Posts

Posts uit oktober, 2010 weergeven

Omelet met Turkse knoflook worst, Sucuklu yumurta

Afbeelding
Vanmiddag hebben we omelet met Turkse knoflook worst daarin gegeten. Mijn man vindt dat heel lekker. Hij heeft jarenlang in Amsterdam gewoond met heel veel Turkse supermarkten om hem heen, zonder te weten hoe " sucuk" smaakt. Toen hij mij leerde kennen, maakte hij ook kennis met ¨sucuk¨. Turkse knoflook worst is te vinden in alle Turkse supermarkten. Hij is lekker en verslavend.

Je kan de gebakken worst met eieren eten op brood. Turkse worst is onze eerste keuze op de barbecue zowel zomers als ook 's winters. Ook kan je hem in de tosti doen. Tosti met kaas en worst wordt in Turkije ¨Karisik tost¨genoemd. Dit betekent ¨gemengde tosti¨. In de tosti hoef je de worst niet te bakken. Voor een gemengde tosti heb je stukjes gesneden worst en een plakje kaas nodig.