Zoeken in deze blog

Je kent de Turkse keuken vast wel van de vakantie of de lokale Turkse snackbar. Maar heb je thuis wel eens Turks gekookt? Dit is best makkelijk en snel te doen. Probeer het eens.

Facebook

Lekker Turks Eten . NL

Meest gelezen

Snijbonen Gerecht, Taze Fasuye Yemegi

mei 15, 2009

Hier is mijn snijbonen gerecht voor mensen die vegetarisch, gezond en lekker willen eten.

Meer lezen

Borek met witte kaas, Peynirli Borek

november 26, 2010

Hier wil ik met jullie dit borek recept delen. Voor dit eenvoudige hartige taartje heb je yufka nodig. Je kan ¨yufka¨ alleen in de Turkse winkel vinden. In de Turkse keuken wordt het vaak gebruikt, daarom heb ik ze altijd in huis. Voor deze borek gebruik ik ¨Sac yufka¨. In 1 pakket zitten 3 ronde yufkas. Er bestaat ook driehoekige yufka. Daarvan maak ik sigara boregi.

Meer lezen

Aardappel Salade, Patates Salatasi

september 26, 2009

Deze aardappelsalade is een goede basis voor een gerecht met vis, kip, of vlees. Je kan natuurlijk ook alleen de salade eten als maaltijdsalade.

Meer lezen

Tomaten Salade, Domates Salatasi

februari 23, 2009

Simpel, maar lekker. Past overal bij; zeker bij barbecue, of kofte.

Meer lezen

Spinazie taart

maart 09, 2015

Ingrediënten; 300 gr gewassen spinazie
1 ui
1eetlepel zonnebloemolie
1pak bladerdeeg ( 10 stuks )
100gr witte kaas
30 gr pijnboompitten
1ei geel
Zout, peper Bereiding;
1- Bak de gesnipperde ui met spinazie, doe wat zout en peper daarop,
2- Haal de afgekoelde spinazie door elkaar met witte kaas,
3- Snij de bladerdeeg als een L vorm aan de 2 randen. Zo heb je 2 losse hoekjes maar wel vast aan de rest van de bladerdeeg,
4- Wissel de losse hoekjes met elkaar,
5- Verdeel de spinazie op de 10 bladerdegen,
6- Klop de ei geel en smeer die op de rand van de bladerdeeg,
7- Doe ze in de oven 200graden ongeveer 30 minuten,
8- Bak de pijnboompitten in de pan zonder olie,
9- Als de spinazie taart gaar is , verdeel de pijnboompitten op ze.
Afiyet olsun

Meer lezen