Posts

Posts uit april, 2009 weergeven

Aubergine Salade, Patlican Salatasi

Afbeelding
Aubergine salade is een aanrader als meze (Turkse tapas). Het is lekker naast vlees of gewoon op brood als voorgerecht. De aubergine moet geroosterd worden. Je kan dit heel goed op de barbecue doen, maar ook in de gril of in het vuur van het gasfornuis.